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配送服务配送平台 对标实体门店

2018-01-06 21:04:47 来源:湘潭资讯网 标签:办法 网络 食品

  本报北京01月06日电(记者林丽鹂)国家食品药品监督管理总局日前发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,随着互联网经济的迅猛发展,“互联网 餐饮服务”等新兴业态快速增长,饿了么、百度外卖、美团外卖三家互联网订餐平台形成了三足鼎立局面,网络餐饮服务促进了餐饮业的发展,方便了人们的生活,但也存在一些问题,并对入网餐饮服务提供者提出了明确的要求,须有实体门店,须有食品经营许可证,且不得超范围经营,部分入网餐饮服务提供者的食品安全意识不强、经营管理水平有限、经营条件较简陋,食品安全存在隐患。

  《办法》对提供网络餐饮服务的第三方平台提出要求,明确第三方平台须履行食品安全主体责任,针对上述问题,顺应网络餐饮食品安全监管工作的实际需要,国家食品药品监督管理总局制定了该《办法》,明确了“线上线下一致”原则,《办法》对送餐的“外卖小哥”也提出了明确要求,县级以上地方食品药品监督管理部门查处的入网餐饮服务提供者有严重违法行为的,应当通知网络餐饮服务第三方平台提供者,要求其立即停止对入网餐饮服务提供者提供网络交易平台服务。

  送餐单位要加强对送餐人员的培训和管理”中国人民大学商法研究所所长刘俊海说,据了解,《办法》生效后,国家食药监总局负责指导全国网络餐饮服务食品安全监督管理工作,并组织开展网络餐饮服务食品安全监测,《办法》规定,网络餐饮服务第三方平台提供者需要履行建立食品安全相关制度、设置专门的食品安全管理机构、配备专职食品安全管理人员、审查登记并公示入网餐饮服务提供者的许可信息等义务;入网餐饮服务提供者需要履行公示信息、制定和实施原料控制、严格加工过程控制等义务,县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内网络餐饮服务食品安全监督管理工作

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